Name: Bolo de cenoura da Drika
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 cenouras médias; 3 ovos grande; 1 copo americano de óleo; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa de fermento; 4 colheres de sopa de chocolate; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de chá de leite

Ingredientes (12 porções)

3 cenouras médias
3 ovos grande
1 copo americano de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento

Calda

4 colheres de sopa de chocolate
2 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique as cenouras e bata no liquidificador com o óleo e os ovos, reserve.
2
Despeje essa massa em uma vasilha, acrescente o açúcar e a farinha e bata bem.
3
Por último acrescente o fermento.
4
Unte a forma e leve para assar por aproximadamente 45 minutos.
5
Calda:
Leve a margarina ao fogo, acrescente o chocolate, mexendo sempre.
6
Depois misture o leite e deixe em fogo brando por 10 minutos.