Name: Sopa de batatas para o inverno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de patinho em cubinhos; 1 kg de batatas; 1 cebola média picada; 1 colher de óleo; 2 colheres de molho inglês; 4 colheres de catchup; 1 cubo de caldo de carne; sal, pimenta e páprica picante à gosto; 1 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

200 g de patinho em cubinhos
1 kg de batatas
1 cebola média picada
1 colher de óleo
2 colheres de molho inglês
4 colheres de catchup
1 cubo de caldo de carne
sal, pimenta e páprica picante à gosto
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhar as batatas com o caldo de carne e amassá-las juntamente com 500 ml da água do cozimento.
2
Fritar a carne com o óleo e a cebola até que fiquem dourados.
3
Temperar com o sal, a pimenta, a páprica picante, o molho inglês e o catchup.
4
Adicionar as batatas amassadas à mistura e mexer bem.
5
Por último, quando for servir acrescentar o creme de leite e misturar.

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