Macarrão de forno (quente ou frio)

Name: Macarrão de forno (quente ou frio)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso; 1 ou 1/2 cebola picada; 1 ou 2 tomates picados; Azeitona verde (quantidade que preferir); Azeitona preta (quantidade que preferir); 150g de presunto picado; 150g de mussarela picada; 1 pote pequeno de maionese; 1 e 1/2 caixinha de creme de leite; Cebolinha picada; 1 alho amassado; Sal; Pimenta-do-reino; Orégano; Azeite; Queijo ralado para finalizar

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Preparo 25 MIN

Rendimento 7 porções

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Nicole Novaes Membro desde 2009

Ingredientes

1 pacote de macarrão parafuso
1 ou 1/2 cebola picada
1 ou 2 tomates picados
Azeitona verde (quantidade que preferir)
Azeitona preta (quantidade que preferir)
150g de presunto picado
150g de mussarela picada
1 pote pequeno de maionese
1 e 1/2 caixinha de creme de leite
Cebolinha picada
1 alho amassado
Sal
Pimenta-do-reino
Orégano
Azeite
Queijo ralado para finalizar

Modo de Preparo

Numa vasilha, coloque todos os ingredientes, exceto o queijo ralado.
Misture bem, vai ficar bem líquido.
Caso ache necessário, coloque mais maionese e/ou creme de leite.
O ideal é ir experimentando para não ficar com muito gosto de creme de leite.
Tempere bem, coloque bastante cebolinha, bastante azeite, um toque de pimenta-do-reino e bastante orégano.
Reserve.
Coloque o pacote de macarrão para ferver, não deixe muito mole, ideal é um pouco mais durinho que al dente.
Retire, escorra, jogue um pouco de azeite e orégano por cima e despeje em uma travessa própria para ir ao forno.
Por cima despeje a mistura, mexendo bem para incorporar todo o macarrão à ela.
Leve ao forno por tempo suficiente para derreter a mussarela, aproximadamente 10min.
Retire, jogue queijo ralado, mais um pouco de azeite e sirva.
Se preferir, coloque na geladeira e como como salada de macarrão, que também fica delicioso.

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