30min
Ingredientes (7 porções)
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1/2 kg de frango defumado resfriado desfiado
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2 maças verdes picadas em cubos
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4 rodelas de abacaxi
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1/2 xícara (chá) de uva passa
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Suco de 1 limão
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1/2 xícara (chá) de iogurte natural
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6 colheres (sopa) de maionese light
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1 colher (sopa) de catchup
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Sal e ervas a gosto
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1 pacote de batata palha extra fina (120 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande, misture o frango, a maçã, o abacaxi e as passas.
- 2
Tempere com o sal e as ervas e reserve.
- 3
Em uma vasilha pequena, misture o suco de limão, o iogurte, a maionese e o catchup, até formar um molho homogêneo (tipo rosê), se necessário acrescente sal.
- 4
Adicione o molho ao frango reservado e se desejar leve para gelar.
- 5
Na hora de servir, misture bem e adicione a batata palha.
- 6
Sirva em seguida para manter a batata crocante.






