Torta de Banana

Name: Torta de Banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g de margarina; 1 xícara de açúcar; 4 gemas; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 10 colher (sopa) de suco de limão; 2 caixinhas de leite condensado; 6 a 8 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Foto: 0009898
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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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0009898 Membro desde 2008

Ingredientes

150 g de margarina
1 xícara de açúcar
4 gemas
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
10 colher (sopa) de suco de limão
2 caixinhas de leite condensado
6 a 8 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento

Modo de Preparo

Misture a margarina, o açúcar, 1 gema, a farinha, o fermento e 1 colher do suco de limão.
Amasse com as costas de uma colher, tem que formar uma farofa.
Unte e enfarinha uma forma retangular média, coloque metade da farofa e reserve.
Coloque as bananas arrumadas por cima dessa farofa.
No liquidificador bata o leite condensado, as gemas e o suco de limão restante por 2 ou 3 minutos. Despeje sobre a torta.
Por último cubra com o restante da farofa e leve ao forno médio já aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Pode-se polvilhar canela em pó sobre a torta antes de levá-la ao forno.

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