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Torta Salgada
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Ingredientes (10 porções)

Massa

  • manteiga200 g manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro (clara e gema)
  • fermento em pó químico2 colheres pequenas de fermento de bolo
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • leite1/2 xícara de leite
  • salSal
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango cozido e desfiado
  • tomate2 tomates sem pele
  • milho e ervilhaMilho e ervilha
  • Palmito e azeitonas (se desejar)
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Para a massa misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.

  2. 2

    Forrar o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, ou uma travessa de vidro.

  3. 3

    Deixe uma quantidade de massa para cobrir o recheio também.

  4. 4

    Recheio:

  5. 5

    Refogue o frango com tomate, o milho, ervilha, palmito e temperos a gosto, deixe um pouco de molho para que não fique seco ao assar.

  6. 6

    Coloque o recheio na forma forrada, estique o restante da massa e cubra o recheio.

  7. 7

    Pincele com gema.

  8. 8

    Leve ao forno até obter a cor desejada.

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