Name: Torta Salgada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g manteiga ou margarina; 1 ovo inteiro (clara e gema); 2 colheres pequenas de fermento de bolo; 3 xícaras de trigo; 1/2 xícara de leite; Sal; 1 gema para pincelar; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 tomates sem pele; Milho e ervilha; Palmito e azeitonas (se desejar); Tempero a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

200 g manteiga ou margarina
1 ovo inteiro (clara e gema)
2 colheres pequenas de fermento de bolo
3 xícaras de trigo
1/2 xícara de leite
Sal
1 gema para pincelar

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates sem pele
Milho e ervilha
Palmito e azeitonas (se desejar)
Tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para a massa misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
2
Forrar o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, ou uma travessa de vidro.
3
Deixe uma quantidade de massa para cobrir o recheio também.
4
Recheio:
5
Refogue o frango com tomate, o milho, ervilha, palmito e temperos a gosto, deixe um pouco de molho para que não fique seco ao assar.
6
Coloque o recheio na forma forrada, estique o restante da massa e cubra o recheio.
7
Pincele com gema.
8
Leve ao forno até obter a cor desejada.