Name: Pavê de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 copo americano de leite; 1 chuchu; 1 cenoura; 3 batatas pequenas; 2 colheres de farinha de trigo; 3 colheres de margarina; 1 caldo knorr de galinha; 3 ovos; 3 colheres de queijo ralado

Pavê de legumes

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Por Regileine fatima de camargo

Ingredientes (4 porções)

1 copo americano de leite
1 chuchu
1 cenoura
3 batatas pequenas
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres de margarina
1 caldo knorr de galinha
3 ovos
3 colheres de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque os legumes picados em uma panela com o leite e o caldo knorr.
2
Deixe ferver até começar amolecer os legumes, reserve.
3
Em outra panela derreta a margarina e acrescente a farinha de trigo até ficar douradinha.
4
Despeje os legumes reservados, depois de misturado bem acrescente 3 gemas e o queijo ralado, por último as claras em neve.
5
Coloque em um marinex com tampa, untado.
6
Asse por 40 minutos no forno pré-aquecido, a 180°.