1h
Ingredientes (8 porções)
-
60 g (6 colheres de sopa) de farinha de trigo
-
-
72 g (6 colheres de sopa) de açúcar
-
-
-
¼ de xícara de maionese
-
-
-
Alface, ovos cozidos e tomate para enfeitar (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve firme.
- 2
Junte as gemas, uma a uma, o açúcar aos poucos, sempre batendo.
- 3
Acrescente a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente sem bater.
- 4
Unte uma forma retangular de 45 x 30 cm e polvilhe com trigo.
- 5
Despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, ou até que esteja assado.
- 6
Desenforme ainda quente sobre um pano úmido.
- 7
Espalhe rapidamente o requeijão sobre a massa e distribua as fatias de presunto.
- 8
Enrole com a ajuda do pano, fazendo o rocambole.
- 9
Coloque em uma travessa e cubra o rocambole com maionese.
- 10
Corte algumas fatias e ajeite-as na travessa, complete a decoração com alface em tiras, gomos de tomates e ovos cozidos.
Veja também…
Rocambole rápido da Irene
Rocambole rápido da Amanda
Rocambole rápido com massa de pastel
Rocambole rápido de arroz
Rocambole rápido, delicioso e fácil
