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Frango à caçadora
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • óleo1 xícara de óleo
  • vinho branco seco1 cálice de vinho branco seco
  • frango1 frango grande
  • alho2 dentes de alho amassados
  • sálviaSálvia
  • folha de louroLouro
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Corte o frango pelas juntas e tempere com o alho, a sálvia, sal e pimenta. Regue com o vinho e deixe tomar gosto por 1 hora. Aqueça o óleo, coloque o frango sem os temperos e deixe dourar levemente, virando-o algumas vezes. Acrescente o molho do tempero, o louro e cozinhe até secar, deixando o frango dourado e macio. Sirva a seguir.

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