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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 100 g de mussarela light ralada, ou ricota
  • 100 g de presunto light ralado
  • Sal
  • Pimenta a gosto
  • 1 colher de salsa picada
  • 8 fatias de pão de forma sem casca light
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Azeite para untar a grelha

Modo de Preparo

  1. Junte o queijo, o presunto, o sal a pimenta e a salsa.
  2. Reserve.
  3. Umedeça as fatias de pão no leite.
  4. Em 4 fatias coloque um pouco da mistura reservada e feche com as outras fatias.
  5. Passe cada sanduíche no ovo e na farinha de rosca.
  6. Aqueça uma grelha untada com azeite e doure o lanche de um lado e do outro.

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