Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de azeite; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de trigo; 3 ovos; 1 ½ colheres de chá de fermento; 1 colher de chá de sal; 1 pitada de noz-moscada; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de cravo moído; De 3 a 5 xícaras de maçã descascada e cortada em cubinhos (mais úmida ou menos úmida); 1 xícara de nozes picadas; 2 colheres de sopa de canela em pó

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de azeite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
3 ovos
1 ½ colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1 pitada de noz-moscada
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de cravo moído
De 3 a 5 xícaras de maçã descascada e cortada em cubinhos (mais úmida ou menos úmida)
1 xícara de nozes picadas
2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Peneire todos os ingredientes secos e misture-os.
2
Separadamente, bata o azeite com o açúcar, acrescentando os ovos um a um para que a massa fique bem homogênea (ela ficará bem grossa).
3
Junte os ingredientes secos a essa mistura e depois as maçãs, baunilha e nozes.
4
Asse em uma forma de buraco, untada e polvilhada, em forno médio, por 1 hora e 15 minutos.
5
Deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de desenformar.
6
Pode servir morno ou frio.