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Torta de abobrinha saborosa

9 4.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 22

Ingredientes

    Recheio:

    • 1 abobrinha média cortada em rodelas
    • 1 tomate picado
    • 1 cenoura ralada
    • 1 cebola pequena picada
    • Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Sal e queijo parmesão ralado a gosto

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes e tempere como se fosse salada com um pouco de vinagre e azeite, ou como preferir.
      2. Reservar.

      Massa:

      1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e incorporar ao recheio.
      2. Misturar bem e colocar numa fôrma untada e enfarinhada.
      3. Levar para assar em forno médio por aproximadamente 1 hora, ou até dourar.

      Informações Adicionais

      • Dica: Experimentem comê-la morna, pois fica mais firme e gostosa.

      PELA WEB

      Comentários

      • Eu fiz com algumas modificações e ficou uma delícia. Coloquei 1 xic de farinha de trigo integral e 1/2 xic de amido de milho, 1/2 xic de leite (pq fiquei com medo da abobrinha soltar muito líquido) e 1/4 xic de óleo. O restante fiz como diz a receita!!! Super leve e fofinha!!

      • Adorei super práticae deliciosa.

      • Torta Fantastica! Minha Sogra Amou, comeu quase td sozinha rsrs.. fiz exatamente do jeito que esta na receita, o tomate tirei a casca e a semente.. Muito Leve..Excelente Receita!

      • Muito saborosa, amei a receita.

      • Maravilhosa!!! A minha ficou sem glúten e sem lactose. Substituí a farinha de trigo por 01 xícara de farinha de arroz e meia xícara de maizena e o leite usei sem lactose. Ah! Troquei o vinagre por limão. Bom demais!!!

      • Uma delicia ....só que errei no sal:'( acrescentei milho, azeitona, cheiro verde,mangericao e mussarela.

      • Maravilhindaaaa

      • Maravilhoso

      • Eu amo fazer essa torta, todos gostam.

      • Adorei de mais esta receita, coloquei também salsicha, repolho, milho verde e ervilha, e no recheio vinagre de uva uma pitada de tempero queijo prato ralado, fiiiiiiiicou muito gooooostoso.

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