Empadas

Name: Empadas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50
Ingredients: Massa:; 500 g de trigo sem fermento; 250 g de margarina; 3 dentes de alho bem amassados; Sal a gosto; Recheio de frango:; 1 peito de frango cozido e desfiado; 3 alhos dourados; 1 cebola refogada; 2 tomates picados; Azeitonas pretas; Milho; Ervilha; Palmito; Cheiro verde ou pimentão picado; 2 copos de caldo de frango; 2 colheres de trigo dissolvida em 1/2 copo de leite; 1 gema e fio de azeite; Ervilha; Milho; Azeitona

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Preparo 50 MIN

Rendimento 50 porções

Favoritos 52

Comentários 2

rosely Membro desde 2009

Ingredientes

Massa:

500 g de trigo sem fermento
250 g de margarina
3 dentes de alho bem amassados
Sal a gosto

Recheio de frango:

1 peito de frango cozido e desfiado
3 alhos dourados
1 cebola refogada
2 tomates picados
Azeitonas pretas
Milho
Ervilha
Palmito
Cheiro verde ou pimentão picado
2 copos de caldo de frango
2 colheres de trigo dissolvida em 1/2 copo de leite
1 gema e fio de azeite
Ervilha
Milho
Azeitona

Modo de Preparo

Misture os ingredientes da massa por 10 minutos, até ficar homogênea.
Refogue o alho, cebola, tomates, ervilha, azeitona, palmito, milho e 2 copos de caldo por 5 minutos, até ferver.
Adicione a mistura de trigo e leite, mexa sem parar para não empelotar.
O molho tem que ficar cremoso e não aguado.
Abra a massa em formas pequenas de empada.
Adicione o molho, pegue uma bolinha de massa abra na palma da mão e feche as empadinhas.
Misture a gema e o azeite e passe com um pincel nas tampas da empadas.
Leve ao forno para assar, assim que corar estão prontas.

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Comentários

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Anne Canuto
em 08/04/13

fiz e a massa é ótima e facinha de fazer , mais ao invés de eu ter que inda fazer recheio e encher forminhas eu acrescentei orégano e fiz bolinhas assei humm igual as bolinhas da padarias , experimentem.
Anne Canuto
em 08/04/13
acabei de fzer t no fornnooo vamos ver como vai sair kkk
- Anne Canuto
  em 14/04/13
  
  todos amarammmmmm

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Ingredientes

Massa:

Recheio de frango:

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