1h
Ingredientes (4 porções)
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2 maços de couve, ou folha de mandioca (quando disponível)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prato muito comum na culinária moçambicana e também muito saboroso e fácil de preparar.
- 2
Retire o talo central da couve (ou mandioca) e refogue bem rapidamente para amolecer.
- 3
Cozinhe os camarões em agua fervente e pouco sal, por puco tempo (até ficarem vermelhos). Retire a casca e cabeça dos mesmos e reserve-os.
- 4
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 5
Leve ao fogo para obter uma massa um pouco consistente, não chegasse a obter um ponto muito espesso.
- 6
Esse prato pode ser servido como acompanhamento de arroz branco e salada.
