1h
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente cozinhe o peito de frango em panela de pressão por aproximadamente 20 minutos.
- 2
Em seguida desfie-o.
- 3
Para facilitar o trabalho ele pode ser desfiado no liquidificador, basta retirar os ossos.
- 4
Depois de desfiado, reserve.
- 5
Corte em pedaços pequenos o tomate, a cenoura e a cebola e bata tudo no liquidificador, acrescentando água para ajudar a bater, até que forme uma especie de creme.
- 6
Em seguida coloque os legumes batidos em uma panela, acrescente o frango desfiado e cozinhe por cerca de 30 minutos.
- 7
Depois de cozido, acrescente o caldo de galinha e mantenha no fogo até que se dissolva completamente, cerca de 3 minutos.
- 8
Esse caldo pode ser servido com torradas e acrescentado cheiro verde e queijo ralado no prato.
