40min
Por Aparecida dias nunes
Ingredientes (50 porções)
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2 envelope de knorr de galinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela coloque o leite, o caldo knorr, o sal, o óleo e ferva.
- 2
Acrescente de uma só vez o trigo e mexa bem rápido, até virar um bola.
- 3
Tire do fogo, coloque na pia e sove com colher de pau, ainda quente.
- 4
Depois de fria modele os risoles ou bolinho de queijo.
- 5
Abra a massa fina com um rolo, corte com a boca de um copo.
- 6
Recheie com carne moída ou mussarela, aperte as laterais e empane com clara de ovo sem bater.
- 7
Passe os salgados e passe na farinha de rosca.
- 8
Frite em óleo quente.
Veja também…
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Informações adicionais
Após empanados pode congelar por até 3 meses. A massa pode ser guardada na geladeira para usar no dia seguinte.
