30min
Ingredientes (1 porção)
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1 berinjela grande
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1 pires de queijo ralado
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1 fio de azeite
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Orégano a gosto
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela ao meio no comprimento, divida em 2.
- 2
Faça vários cortes em quadrados por dentro da berinjela, passe o sal, o azeite, o queijo ralado e por último o orégano.
- 3
Coloque em uma grelha na churrasqueira e deixe assar até ela abrir os quadrados.
- 4
Sirva com arroz branco, fica divino.
- 5
Pode ser feita na churrasqueira elétrica.
Informações adicionais
Para aumentar a quantidade, basta aumentar os ingredientes na devida proporção.