Name: Massa para risoles
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de sopa de margarina; Sal a gosto; 3 ovos batidos; 1/2 xícara de farinha de rosca

Ingredientes (150 porções)

1 litro de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
3 ovos batidos
1/2 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela ferver todos os ingredientes, menos a farinha.
2
Depois de ferver, retire do fogo e junte toda a farinha.
3
Voltar ao fogo e mexer bem até embolar.
4
Estenda a massa e corte-a com a boca de um copo, coloque o recheio no centro da massa e dobre-a apertando bem as beiradas.
5
Passe no ovo, em seguida na farinha de rosca.
6
Leve para fritar em óleo bem quente.

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