Farofa doce de banana

Foto: Kin De Oliveira Jordão

Preparo 5 MIN

Rendimento 2 porções

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Agnelo Rodrigues de Castro Membro desde 2008

Ingredientes

8 bananas picadas em rodelas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo
300 g de farinha de milho

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o óleo, depois o açúcar, espere começar a derreter o açúcar.
Em seguida acrescente a banana até formar um caldo e as bananas começarem a derreter.
Desligue o fogo e acrescente aos poucos a farinha até obter uma mistura homogênea.

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