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40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio e Cobertura
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1/2 l de creme de leite fresco gelado
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6 copos americanos de abacaxi fresco picado
Glacê
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1/2 copo americano de leite (175 ml)
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5 copos americanos de açúcar de confeiteiro (500 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata na batedeira o açúcar com os ovos. Misture a farinha de trigo.
- 2
Asse em uma fôrma untada com papel-manteiga também untado por cerca de 20 minutos a 180º graus.
- 3
Recheio:
Prepare o chantilly: bata os 3 primeiros ingredientes do recheio e reserve na geladeira. Corte a massa ao meio e recheie com metade do chantilly, metade do abacaxi e chantilly restante. Cubra com a outra metade e disponha o o resto do abacaxi por cima. Reserve na geladeira.
- 4
Glacê:
Cozinhe o leite com o açúcar em banho-maria até ficar liso e brilhante.
- 5
Cubra a torta.
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