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Preparo
Rendimento 80 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 kg de margarina sem sal
  • 300 g de nozes moídas
  • 1 e 2/3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • Raspas de 1 limão
  • Açúcar de confeiteiro a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata levemente os ovos,junte-os ao restante dos ingredientes e misture até formar uma massa lisa e firme.
  2. Coloque-a sobre um papel filme e deixe-a na geladeira por 15 minutos.
  3. Separe a massa em várias partes iguais, estique cada uma e enrole-as.
  4. Corte em seguida os biscoitos na largura de um dedo.
  5. Com cada pedaço faça uma rosquinha ou dê o formato que preferir.
  6. Coloque-as em uma forma untada e polvilhada com farinha.
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourarem.
  8. Depois polvilhe as com açúcar de confeiteiro.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se quiser fazer uma quantidade maior, basta colocar em papel filme e deixar na geladeira, e assar à medida que desejar. Essa massa pode ficar na geladeira até por uma semana.

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