Assistir : Contra filé na manteiga
Video 1 de 15
30min
Ingredientes (4 porções)
-
800 g de contra filé de boa qualidade cortado em bifes finos
-
1 colher de sopa de manteiga de boa qualidade
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após salgar levemente os bifes, coloque a frigideira no fogo alto e jogue a manteiga.
- 2
Quando a manteiga derreter, coloque os bifes e deixe dourar, depois vire e deixe dourar mais um pouco.
- 3
Junte a cebola e deixe a carne chegar ao ponto.
- 4
Contra filé na manteiga é muito usado em rodizio de grelhados, uma carne com um sabor intenso e textura característica ideal para o dia a dia.
Veja também…
Filé de peixe assado
Filé de frango empanado
Filé de salmão ao forno facílimo
Filé à parmegiana
Filé de frango à parmegiana
Filé de tilápia assado
Filé de merluza com batata ao forno
Filé de frango à milanesa
