1h 30min
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango cortado e iscas
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1 cebola média processada
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2 pães franceses pequenos
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1 colher de sobremesa rasa de colorau
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Palmito cortado em rodelas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango e tempere com alho e sal.
- 2
Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola, coloque o colorau, mexa e misture o frango.
- 3
Deixe fritar um pouquinho, sempre mexendo, acrescente um pouquinho de água e deixe cozinhar por uns minutos.
- 4
Acrescente o cheiro verde, deve ficar com um pouquinho de caldo, prove o sal e reserve.
- 5
Corte os pães em fatias forre o fundo de uma travessa, coloque uma camada de milho, 1 de ervilha, depois coloque o frango, o palmito e finalize com o requeijão (se tiver catupiry pode colocar bolinhas por todo o prato).
- 6
Leve ao forno aquecido só para gratinar e aquecer, pode ser no micro-ondas.
- 7
Sirva com um arroz branco.
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