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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 copo e 1/2 de leite
  • 2 copos e 1/2 de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher e 1/2 (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes do liquidificador, menos o fermento.
  2. Picar bem picadinho um pé de chicória, eu gosto de colocar 3 tomates juntos bem picadinhos e 2 cebolas médias picadas, temperar tudo como uma salada e colocar uma pitada de orégano.
  3. Unte a assadeira, coloque metade da sua massa, depois coloque a chicória (não esqueça de escorrer o caldo).
  4. Coloque a outra metade, se quiser pincele com gema de ovo a parte de cima e leve para assar.

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