45min
Por Vania marina
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de batatas cozidas al dente e descascadas
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4 tomates maduros picadinhos temperados com sal, azeite, cebola ralada
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2 latas de atum (pode ser presunto, lascas de bacalhau, salsichas, peito de frango cozido e desfiado, carne moída refogada ou filé de sardinhas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater ovos com sal leite e meio pacote de parmesão.
- 2
Untar um pirex redondo com azeite.
- 3
Fazer uma camada de batatas, uma de tomates, mussarela, atum.
- 4
Repetir as camadas, sendo a última de batatas.
- 5
Cobrir com a mistura de ovos, polvilhar o restante do queijo ralado e assar.
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