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Macarrão com atum cremoso
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Por Roderick Cantuária

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • peixe atum em lata ralado2 latas de atum ralado
  • cebola1/2 cebola
  • creme de leite1 caixinha (200g) de creme de leite
  • 1 envelope de molho 4 queijos
  • 1 envelope de queijo ralado parmesão
  • molho shoyu1 colher de molho shoyu
  • manteiga1 colher de manteiga
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela com água, sal e óleo, cozinhe o macarrão cerca de 7 a 10 minutos (depende da marca).

  2. 2

    Em uma frigideira ou panela grande, doure a cebola na manteiga e acrescente o atum.

  3. 3

    Em outra panela, dissolva o conteúdo envelope do molho 4 queijos em 200ml de leite e 200ml de água (ou conforme instruções da embalagem) e mexa até ferver e engrossar.

  4. 4

    Acreceste ao atum o shoyu, o molho 4 queijos, o creme de leite, o sal e 1/2 envelope do queijo ralado, mexendo sempre até ferver.

  5. 5

    Escorra e lave o macarrão.

  6. 6

    Acrescente o macarrão no molho de atum e misture.

  7. 7

    Coloque em uma travessa e finalize com o restante do queijo ralado por cima.

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