Ingredientes (6 porções)
-
-
-
-
-
Sal, pimenta, orégano, salsa, cebolinha a gosto
-
-
1 lata de palmito (não jogue a agua do vidro fora)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em uma panela frite bem o bacon.
- 2
Quando estiver bem frito retire o bacon da panela e reserve.
- 3
Na mesma panela que fritou o bacon coloque alho e a cebola, até que fiquem bem amarelinhos, não deixe queimar.
- 4
Coloque o pimentão cortado em quadradinhos, o palmito em rodelas, azeitonas verdes, deixe fritar um pouco.
- 5
Adicione a ervilha, a água do palmito e deixe cozinhar por 3 minutos.
- 6
Abaixe o fogo e coloque os ovos, a salsa, o sal, orégano, pimenta e por último a farinha de trigo.
- 7
Deixe ferver até engrossar, por 3 minutos, reserve.
- 8
A carne moída crua, coloque em um pirex e tempere com sal, pimenta e bacon frito.
- 9
Abra a carne no próprio pirex.
- 10
Coloque o recheio, por cima do recheio a mussarela.
- 11
Enrole e jogue queijo ralado, ou bata 1 gema e pincele a carne.
- 12
Jogue também orégano.
- 13
Leve ao forno por 45 minutos, sirva com arroz branco e uma bela salada.
