Biscoito de canela light

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 1

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CLAUDIA LIMA Membro desde 2007

Ingredientes

2 ovos
200 g de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de adoçante, tipo granular
2 colheres (sopa) de margarina, light
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela
Margarina light e farinha de trigo, o quanto baste para untar e enfarinhar

Modo de Preparo

Em um tigela, misture tudo até a massa ficar lisa e homogênea.
Enrole em papel filme e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Corte a massa em 4 porções e faça um bastão com cada porção.
Corte os bastões, com uma faca afiada, em rodelas (cerca de 15 g cada).
Faça 2 ligeiros cortes sobre cada bolacha.
Ligue o forno em temperatura média (180°).
Unte uma assadeira com margarina light e farinha de trigo.
Distribua as bolachas, deixe um espaço entre elas.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até que comecem a dourar.
Retire as bolachas do forno, espere esfriar e sirva a seguir.

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Comentários

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Ana Paula Fernandes
em 05/08/14
A massa ficou muito seca e não cresceu.....está no forno assando, vamos ver o q vai dar....
- juliana poliero
  em 24/11/14
  
  Ficou legal???

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