Name: Fricassê
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 peitos de frango cortados em cubinhos; 1 calabresa cortada em cubinhos; 1 cebola em rodelas; 300 g de presunto; 300 g de mussarela; 1 lata de pomarola; 2 pacote de batata palha; 4 envelopes de sazón vermelho; Pimenta e sal a gosto; 1 lata de milho verde; 4 dentes de alhos amassados; 1 pote de requeijão

Ingredientes (10 porções)

3 peitos de frango cortados em cubinhos
1 calabresa cortada em cubinhos
1 cebola em rodelas
300 g de presunto
300 g de mussarela
1 lata de pomarola
2 pacote de batata palha
4 envelopes de sazón vermelho
Pimenta e sal a gosto
1 lata de milho verde
4 dentes de alhos amassados
1 pote de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique o peito de frango em cubinhos e refogue com o alho e pimenta, deixe dourar.
2
Depois coloque a calabresa e doure mais um pouquinho.
3
Acrescente a cebola em rodelas, o pomarola, o sazón, 1 lata de milho, 1 pote de requeijão e deixe engrossar até obter um molho grosso.
4
Em seguida despeje esse molho grosso em um refratário (de vidro que pode levar ao forno).
5
Depois coloque uma camada de presunto e mussarela, outra camada de molho, presunto e mussarela e o restante do molho.
6
Por último cubra com a batata palha.
7
Leve ao forno a 180°C, por 20 minutos.
8
Sirva quente.

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