Costela recheada com bacon

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Preparo 120 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 1

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antonio arcanjo da silva Membro desde 2009

Ingredientes

3 kg de costela minga (peça para o açougueiro serrar o osso para que o tempero adentre a carne)
200 g de gengibre
1 cabeça alho
1 cabeça de cebola grande
Hortelã
1/2 kg de bacon fatiado

Modo de Preparo

Bata todos os temperos no liquidificador.
Coloque a costela em uma vasilha grande e coloque o tempero por cima.
Deixe no tempero por meia hora.
Coloque as fatias de bacon por cima da costela.
Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
Depois retire o papel e deixe por mais 1 hora.

PELA WEB

Comentários

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VIVIANE
em 24/06/13

Vou fazer, depois conto o resultadooo..

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