Ingredientes (100 porções)
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2 copos grandes de leite (tipo de requeijão)
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1/2 pacote de sopa creme de queijo, cebola ou galinha
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1 copo grande de caldo de frango (tipo requeijão)
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Recheio
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 copo grande de água fervente
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Palitos de dentes
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Ovos batidos com água para passar
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Modo de preparo
- 1
Coloque no liquidificador o leite, a sopa creme, a farinha de trigo, o caldo de frango e bata tudo.
- 2
Leve uma panela ao fogo com a margarina, deixe derreter junte a mistura do liquidificador e mexa até engrossar.
- 3
Recheio:
Espete os cubos de frango nos palito e reserve.
- 4
À parte faça um refogado com o azeite, a cebola, junte frango e refogue um pouco.
- 5
Junte o catchup, a mostarda, a água com caldo dissolvido e tempere a gosto com sal e pimenta, deixe cozinhar uns 15 minutos.
- 6
Depois cozido escorra ,pegue cada um e passe na massa ainda quente, coloque a farinha de rosca em uma assadeira e coloque os salgadinhos para que esfrie e endureça.
- 7
Passe nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca.
- 8
Frite em óleo quente ate dourar.
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Informações adicionais
Dicas: pode ser feito com cubos de provolone, corte no tamanho desejado, espete palitos, leve ao congelador ou freezer ate endurecer bem. Passe na massa, no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
