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Bolo de banana fofinho
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G
Por Gilmara de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • 3 bananas catarina
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras farinha de trigo
  • fermento1 colher de fermento

Cobertura

  • banana4 bananas
  • açúcar3 colheres de açúcar
  • canela em pó2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar.

  2. 2

    Depois misture em uma tijela com a farinha,após coloque o fermento mexendo devagar

  3. 3

    Despeje em uma forma média untada com óleo.

  4. 4

    Corte as bananas em rodelas, polvilhe com o açúcar e a canela, distribua por cima.

  5. 5

    Leve ao forno a 180º, por aproximadamente 20 minutos.

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