Name: Bolo de banana fofinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 bananas catarina; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras farinha de trigo; 1 colher de fermento; 4 bananas; 3 colheres de açúcar; 2 colheres de canela em pó

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
3 bananas catarina
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras farinha de trigo
1 colher de fermento

Cobertura

4 bananas
3 colheres de açúcar
2 colheres de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, as bananas, o óleo e o açúcar.
2
Depois misture em uma tijela com a farinha,após coloque o fermento mexendo devagar
3
Despeje em uma forma média untada com óleo.
4
Corte as bananas em rodelas, polvilhe com o açúcar e a canela, distribua por cima.
5
Leve ao forno a 180º, por aproximadamente 20 minutos.