Name: Fofura de Palmito
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 vidro de palmitos picados (300 g); 4 gemas batidas; 1/2 xícara de chá de leite; 4 colheres sopa de queijo ralado; 1 colher sopa de margarina; 1 xícara chá de molho de tomate (molho pronto); 4 clara em neve; 2 colheres sopa de salsa picada; Sal a gosto

Fofura de Palmito

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Por Fabiana Giatti

Ingredientes (5 porções)

1 vidro de palmitos picados (300 g)
4 gemas batidas
1/2 xícara de chá de leite
4 colheres sopa de queijo ralado
1 colher sopa de margarina
1 xícara chá de molho de tomate (molho pronto)
4 clara em neve
2 colheres sopa de salsa picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes, menos as claras e a salsa.
2
Depois de tudo bem misturado, coloque a salsa e coloque por cima das claras em neve.
3
Misture delicadamente para ficar bem fofinho.
4
Unte e enfarinhe uma forma, coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
5
Sirva quente ou frio.