Name: Empadão Perfeito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento; 200 g de margarina ou manteiga; 2 ovos; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite de vaca; 2 colheres de farinha de trigo; 200 g de queijo prato; Recheio a gosto

Imprimir

Por Renata

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
200 g de margarina ou manteiga

Cobertura

2 ovos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de vaca
2 colheres de farinha de trigo
200 g de queijo prato
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar todos os ingredientes da massa e forrar um refratário grande (não precisa untar).
2
Colocar o recheio frio sobre a massa e sobre o recheio colocar a cobertura (bater os ingredientes no liquidificador).
3
Levar para assar em forno moderado por 30 minutos.

Veja também…

Massa de Empadão Perfeita

Empadão perfeito

Empadão perfeito de frango coberto com molho branco

Informações adicionais

O recheio pode ser de frango, palmito, carne etc. Deve ser refogado com cebola, alho, azeite, orégano, cheiro verde, tomate etc. O recheio deve ficar um pouco molhado. Os ingredientes podem ser substituídos pela versão light.