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Empadão delícia de creme de cebola
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Por Renata

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento
  • margarina200 g de margarina

Creme

  • margarina2 colheres de margarina
  • cebola3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
  • leite1 copo (requeijão) de leite
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de maizena ou farinha de trigo
  • caldo de legumes1 tablete de caldo de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Dourar na panela as 3 cebolas com margarina (2 colheres de sopa).

  2. 2

    Depois despeje no liquidificador com o leite, o queijo ralado, a maizena ou farinha de trigo e o tablete de caldo de legumes.

  3. 3

    Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar o creme.

  4. 4

    Massa:

    Em uma bacia junte todos os ingredientes da massa.

  5. 5

    Forre um pirex com metade da massa.

  6. 6

    Depois coloque o creme e tampe com a outra parte da massa.

  7. 7

    Pincele com gema e leve ao forno a 180°, por 30 minutos, até a massa ficar douradinha.

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