25min
Por Ana Livia
Ingredientes (10 porções)
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1 frango médio, limpo e em pedaços grandes
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200 g de camarão seco (sem os olhos) moído
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1 xícara de azeite de dendê de boa qualidade
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o frango com limão.
- 2
Bata no liquidificador o sal, o alho, o coentro e 2 cebolas.
- 3
Tempere o frango.
- 4
Refogue a outra cebola ralada no azeite de dendê.
- 5
Acrescente o frango.
- 6
O frango solta água, acrescente apenas se for necessário.
- 7
Polvilhe o restante do pó de camarão e cozinhe, mexendo de vez em quando.
