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Torta carioca
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E
Por ELAINE

Ingredientes (10 porções)

  • batata1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • 1 cenoura cozida e picadinha
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho picado
  • 1 lata de atum (sólido ou ralado)
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • maionese1 xícara (chá) de maionese
  • farinha de rosca1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • salSal a gosto
  • margarinaMargarina para untar

Cobertura

  • maionese1 xícara (chá) de maionese
  • gema de ovo2 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente misture a batata, a cenoura, o pimentão, o atum, a cebola, a ervilha, a maionese e a farinha de rosca.

  2. 2

    Experimente e coloque o sal a gosto.

  3. 3

    Unte um refratário ou uma forma com margarina, coloque a massa ajeitando com uma colher.

  4. 4

    Cobertura:

    Misturar a maionese com as gemas e cobrir a torta.

  5. 5

    Colocar no forno e quando estiver dourado por cima, está pronto.

  6. 6

    Servir gelado ou frio.

  7. 7

    Esse prato pode ser servido como entrada, acompanhamento ou lanche.

Informações adicionais

Dica: fica mais saboroso de um dia para o outro.

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