Name: Bolo de forma de laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: Raspas de 2 laranjas; 500 g de margarina sem sal; 10 ovos; 1 kg de farinha de trigo peneirada; 40 g de fermento em pó peneirado; 600 ml de leite; 800 g de açúcar

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Por Elisabete Aparecida Macedo Pompeu

Ingredientes (30 porções)

Raspas de 2 laranjas
500 g de margarina sem sal
10 ovos
1 kg de farinha de trigo peneirada
40 g de fermento em pó peneirado
600 ml de leite
800 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque na batedeira a margarina, o açúcar e as raspas das laranjas.
2
Bata até virar um creme.
3
Ainda batendo acrescente os ovos, um a um, depois o leite e por último a farinha, até virar uma massa lisa.
4
Desligue e junte o fermento em pó, misture bem.
5
Pegue 6 formas de alumínio, tipo bolo inglês, ou descartáveis, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo.
6
Divida a massa entre elas em partes iguais.
7
Leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos, até assar e dourar.
8
Desenforme frios.