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Bolo de cenoura
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Por Eliane c farias da cruz

Ingredientes (30 porções)

  • ovo4 ovos
  • cenoura2 cenouras grandes
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xicaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar as cenouras e colocar no liquidificador com os ovos, bater bem.

  2. 2

    Depois tire e coloque em uma vasilha, junte o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Mexa bem e coloque o fermento em pó.

  4. 4

    Despeje na assadeira untada e enfarinhada.

  5. 5

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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