Pão Salgado
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Ingredientes (4 porções)

Para o fermento

  • fermento biológico2 colheres de sopa de fermento para pão (mais ou menos 50 g)
  • leite2 copos de leite morno
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pouco de farinha de trigo (mais ou menos 1 copo de requeijão)

Massa

  • ovo3 ovos
  • sal1 colher de sopa de sal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • óleo1 concha de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fermento:

    Em uma tigela misturar todos os ingredientes de deixar crescer até dobrar de tamanho.

  2. 2

    Massa:

    Amassar bem. Fazer os pães (grandes ou pequenos), enrolando a massa.

  3. 3

    Deixar descansar para crescer. Fazer uma bolinha com a massa, colocar em um copo com água, quando a massa flutuar já cresceu o suficiente.

  4. 4

    Assar em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.

  5. 5

    Obs: Pode-se rechear estes pães com calabreza, torresmos, presunto e mussarela, etc.

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