Name: Pão Salgado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de fermento para pão (mais ou menos 50 g); 2 copos de leite morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 pouco de farinha de trigo (mais ou menos 1 copo de requeijão); 3 ovos; 1 colher de sopa de sal; 1 kg de farinha de trigo; 1 concha de óleo

Pão Salgado

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

Para o fermento

2 colheres de sopa de fermento para pão (mais ou menos 50 g)
2 copos de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 pouco de farinha de trigo (mais ou menos 1 copo de requeijão)

Massa

3 ovos
1 colher de sopa de sal
1 kg de farinha de trigo
1 concha de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Fermento:
Em uma tigela misturar todos os ingredientes de deixar crescer até dobrar de tamanho.
2
Massa:
Amassar bem. Fazer os pães (grandes ou pequenos), enrolando a massa.
3
Deixar descansar para crescer. Fazer uma bolinha com a massa, colocar em um copo com água, quando a massa flutuar já cresceu o suficiente.
4
Assar em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.
5
Obs: Pode-se rechear estes pães com calabreza, torresmos, presunto e mussarela, etc.