30min
Por Daiane Cintia
Ingredientes (25 porções)
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1 xícara de fubá pré-cozido
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5 colheres (sopa) de queijo canastra ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma travessa coloque o fubá e o leite quente, misture e espere um pouco até a mistura esfriar.
- 2
Em seguida acrescente o queijo ralado (canastra e parmesão), o sal, os ovos e o fermento em pó. Em fogo médio frite primeiro de um lado depois vire-os para dourar do outro.
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Informações adicionais
Dica: para terem a mesma forma utilize 2 colheres para moldar a mistura antes de pôr no óleo, o ponto certo é um ponto mais firme que o de bolinho de chuva.
