Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolinho de fubá com queijo

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Daiane Cintia
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 xícara de fubá pré-cozido
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 350 ml de leite quente
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de queijo canastra ralado
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma travessa coloque o fubá e o leite quente, misture e espere um pouco até a mistura esfriar.
  2. Em seguida acrescente o queijo ralado (canastra e parmesão), o sal, os ovos e o fermento em pó. Em fogo médio frite primeiro de um lado depois vire-os para dourar do outro.

Informações Adicionais

  • Dica: para terem a mesma forma utilize 2 colheres para moldar a mistura antes de pôr no óleo, o ponto certo é um ponto mais firme que o de bolinho de chuva.

PELA WEB

Comentários

  • Amei a dica vou fazer e volto pra comentar

  • experiemente rechea-lo com um pouquinho de frango desfiado e passalo na farinha de rosca antes de fritar. Fica bem crocante e mais gostoso!!!

Ver mais