Name: Panqueca delicada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite com soro; Óleo para untar a omeleteira ou frigideira; 6 colheres de catchup; 6 colheres de maionese; Queijo parmesão ralado; Recheio a gosto (carne moída ou frango desfiado)

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Por Claudinha

Ingredientes (12 porções)

4 ovos inteiros
1 colher (sobremesa) de sal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com soro
Óleo para untar a omeleteira ou frigideira
6 colheres de catchup
6 colheres de maionese
Queijo parmesão ralado
Recheio a gosto (carne moída ou frango desfiado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bate os ovos, o sal,a farinha de trigo e o creme de leite no liquidificador.
2
Unte a frigideira com óleo, esquente-a um pouquinho, coloque 1/2 xícara da massa, gire a frigideira espalhando a massa e frite as panquecas.
3
Recheie com carne moída ou frango desfiado, enrole as panquecas, distribua em uma assadeira untada com margarina.
4
Misture o catchup com a maionese e espalhe sobre as panquecas, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno só para gratinar.