30min
Ingredientes (8 porções)
- ½ kg de glúten cortado em cubinhos
- 1 cebola grande ralada ou picada
½ pimentão verde picado- 3 tomates ralados
3 dentes de alho amassados Sal a gosto Temperinho verde a gosto 3 colheres de extrato de tomate 200 ml de creme de leite 1 copo de requeijão- A mesma medida de leite
- 200 g de cogumelos em conserva ou palmitos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o glúten com a cebola o alho e o sal.
- 2
Depois de douradinho junte o extrato, o pimentão e mexa por alguns minutos.
- 3
Misture o requeijão, o leite e o cogumelo ou palmitos, deixe ferver.
- 4
Acrescente o tempero verde e desligue o fogo.
- 5
Ainda quente misture o creme de leite.
- 6
Sirva com arroz e batatas palha.