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40min
Por Andreza Castro
Ingredientes (6 porções)
-
1 filé de salmão
-
1 kg de batatas
- Tempero fondor ou grill
-
Queijo gorgonzola
- Alecrim (fresco ou seco)
-
Azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o salmão tirando as escamas, reserve.
- 2
Descasque e corte as batatas em rodelas, deixe pré-cozinhar, adicione um pouco de sal na água.
- 3
Unte um refratário (vidro) com margarina, forre com as batatas.
- 4
Adicione o tempero (fondor ou grill).
- 5
Coloque o salmão por cima das batatas e salpique o queijo gorgonzola.
- 6
Coloque o alecrim e regue com um pouco de azeite.
- 7
Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
- 8
Sirva com arroz e saladas de folhas verdes.
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