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Salmão assado com gorgonzola

1 5.0
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  • Imagem enviada por Ramon Holzel Amaro
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 filé de salmão
  • 1 kg de batatas
  • Tempero fondor ou grill
  • Queijo gorgonzola
  • Alecrim (fresco ou seco)
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Lave bem o salmão tirando as escamas, reserve.
  2. Descasque e corte as batatas em rodelas, deixe pré-cozinhar, adicione um pouco de sal na água.
  3. Unte um refratário (vidro) com margarina, forre com as batatas.
  4. Adicione o tempero (fondor ou grill).
  5. Coloque o salmão por cima das batatas e salpique o queijo gorgonzola.
  6. Coloque o alecrim e regue com um pouco de azeite.
  7. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.
  8. Sirva com arroz e saladas de folhas verdes.

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Comentários

  • Adoro salmão, ficou maravilhoso,minha família adorou, que tal um vinho pra acompanhar.

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