30min
Por Vania Lúcia A. Souza
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango guizado ao seu modo e desfiado (não deixe o frango seco, molhe com um pouco do caldo)
Creme
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1 cebola e 3 colheres de margarina
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes para o creme no liquidificador (menos a cebola e as 3 colheres de margarina), bata bem e reserve.
- 2
Em uma panela doure a cebola nas 3 colheres de margarina e acrescente a mistura do liquidificador, continue mexendo até engrossar.
- 3
Após engrossar coloque o peito de frango cozido e desfiado e misture bem, deixe por uns 3 minutos no fogo.
- 4
Unte um refratário com margarina e despeje esse creme, bata as claras em neve coloque por cima do creme e polvilhe com queijo ralado a gosto.
- 5
Leve ao forno para gratinar.
- 6
Quando estiver douradinho está pronto.
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