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Bolo de batata
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Por Sandra Dória

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batata
  • ovo2 ovos inteiros
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo no refratário e bata na batedeira até ficar um massa homogênea.

  2. 2

    Unte a assadeira de preferência redonda, coloque uma camada da massa e outra camada do recheio que pode ser carne moída, camarão ou frango.

  3. 3

    Cubra com outra parte da massa, leve ao forno médio. durante o tempo que for assando enfie o palito para ver se a massa está assada, se o palito sair seco a massa está boa e retire do forno.

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