Name: Pavê refrescante de abacaxi e ameixa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; 3 gemas; 1 abacaxi grande descascado e picado; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de água; Cravos a gosto; 1 lata de ameixas em calda; 3 claras em neve; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Camada 1

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas

Camada 2

1 abacaxi grande descascado e picado
1 xícara de açúcar
2 xícaras de água
Cravos a gosto
1 lata de ameixas em calda

Camada 3

3 claras em neve
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Camada 1:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até formar um mingau.
2
Despeje em um pirex.
3
Camada 2:
Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo para cozinhar.
4
Fica quase seco (retire os cravos após cozido).
5
Despeje sobre a camada 1.
6
Corte as ameixas e coloque por cima do abacaxi.
7
Camada 3:
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.
8
Despeje sobre a camada 2.
9
Leve ao congelador até congelar.

Veja também…

Pavê refrescante de limão

Pavê refrescante

Pavê refrescante de maracujá

Pavê refrescante de abacaxi e ameixa

Camada 1:

Camada 2:

Camada 3: