Name: Lasanha de pão sírio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 pães sírios grandes abertos; 2 dentes de alho picados; 1 cebola média ralada; 1 pitada de noz-moscada ralada; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher (sopa) de catchup; 200 ml de molho de tomate; 500 ml de creme de leite; 200 g de requeijão; 1 peito de frango; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 folhas de louro; 3 colheres (sopa) de óleo; 200g de cogumelos (cortados em lâminas); 400 g de mussarela

Ingredientes (8 porções)

6 pães sírios grandes abertos

Molho

2 dentes de alho picados
1 cebola média ralada
1 pitada de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
200 ml de molho de tomate
500 ml de creme de leite
200 g de requeijão
1 peito de frango
2 tabletes de caldo de galinha
2 folhas de louro
3 colheres (sopa) de óleo
200g de cogumelos (cortados em lâminas)
400 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Cozinhe o peito de frango com os caldos de galinha e as folhas de louro em 1,5 litros de água até ficar macio e desfie.
2
Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola, o alho, a noz-moscada e o peito de frango desfiado.
3
Adicione os cogumelos.
4
Em outra panela, misture o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão.
5
Junte à mistura da outra panela.
6
Leve ao fogo e misture bem.
7
Mexa ate formar um molho cremoso.
8
Corte cada pão sírio ao meio e abra eles passe mostarda e catchup em cada fatia.
9
Em um refratário, coloque as fatias de pão sírio.
10
Disponha sobre eles um pouco do molho.
11
Coloque o queijo e repita as camadas até terminarem os ingredientes.
12
Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos.

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