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Pudim de leite condensado sucesso

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 1/2 lata de leite(a mesma do leite condensado)
    • 4 ovos

    Caramelo:

    • 2 xícaras de açúcar
    • 1/2 xícara de água

    Decoração:

    • Ameixas em calda

    Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador, bastante. Reserve.
    2. Leve ao fogo os ingredientes do caramelo até virar um caramelo claro (não deixe escurecer pois fica amargo).
    3. Asse em banho-maria, em forma caramelizada, coberta com papel alumínio por cerca de 40 minutos.
    4. Desforme frio e decore com ameixas em calda.

    Informações Adicionais

    • Dica: Substitua uma parte do leite pela mesma quantidade de leite de coco (200 ml). Fica ótimo.

    PELA WEB

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