20min
Por Eliane Alvares
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango cortado em bife
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4 pêssegos de conserva
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4 colheres (sobremesa) de granola
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Orégano, sálvia, alho, noz-moscada, caldo de galinha em pó, sal
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8 talos de aspargo em conserva
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne e reserve.
- 2
Adicione o azeite de oliva na frigideira e espalhe o açúcar.
- 3
Quando este dourar coloque a carne e deixe dourar dos 2 lados.
- 4
Quando não tiver mais óleo acrescente um pouco de água para criar molho.
- 5
Após criar o caldo retire os bifes e refogue a granola no molho, a seguir preencha os pêssegos em conserva com a granola que foi refogada.
- 6
Sirva no prato o bife de frango com salsa picada por cima, o pêssego e os 2 talos de aspargos.
